許淑慧的優質推薦評比

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，屏東哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可屏東壺泡式咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而2022年最新知名咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，2023年中秋咖啡贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　桃園阿拉比卡咖啡禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義宏都拉斯咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

喝茶，似乎是件雅事。喝茶，需要有點清閑時光。我對茶，實在是無知的，雖然也知道諸如碧螺春、白茶、紅茶、猴魁等等之類的名稱，若讓我品，說說是何種茶，我一準會瞎蒙，要么，就干脆回答，不知。知之為知之，不知為不知。 兒時，村東有一家茶鋪，在渡口，離我家很近，我幾乎每天都要到茶鋪報到。開茶鋪的，是位老艄公。茶水是免費喝的，過船渡也不收錢，每年的夏秋農閑之際，都會到渡口四周村莊要“道口糧”。無論有沒有過渡，我都會爬進船艙里玩耍，有人渡河就跟著渡河，趴在船沿，用手撩動水面，拍打著水中自己的影子，咯咯地傻笑，口渴了，便跑到茶鋪討水喝。 在我的記憶里，茶水就是為了解渴的，這種老土的想法，一直都在我心底根深蒂固，雖然自知這種思想的局限。 好友好久不見，見面往往會到茶社或者咖啡館小坐，要上一壺茶，端起茶杯，慢慢呷著，漫無邊際地閑扯著。茶喝完了，話越扯越長，如茶越泡越淡。未見時，似乎一腔的話要說。見了面，似乎一切話都是多余。端起茶，相視而笑。雖不知笑為何意，但仿佛都能明白。起身走人，話與茶，一起都冷了淡了，似乎又從此刻起，仿佛又將變得濃烈起來。 有一位朋友好品茗，曾邀我到他家去飲茶。原來喝茶還有諸多形式，且如此繁瑣：茶杯酒盅般大小，用鑷子捏著，茶在杯中泛一下，倒掉，聞茶杯，未喝茶之前，先識茶性，這好比花旦出場前要先調一嗓子，未見其人，先聽其聲，然后，慢慢咂品。我實在感覺不到，如此飲茶的妙處，似乎形式大于內容，也許我本來就是無趣之人。 喝茶的第一任務，應該是解渴，這好比寫字，首先要便于讀者認讀，其他的都是細微末節，人們往往本末倒置。 魯迅先生有寫茶的一文，尚好的茶葉泡在玻璃杯里，慢慢品，覺得茶味不錯，當他寫作時，口渴了，拉過來猛喝一氣，茶的好處便被忽略了。 喝茶，其實，就是喝的心情。我雖不懂茶，對喝茶也不講究，想起來就喝，想不起來，便以白開水當茶，沒有什么不好。不過，清閑時，我喜歡看茶在杯里慢慢舒展，想象著，茶的前世今生；想著茶與水的關系，若茶不遇到水，茶只是干癟枯燥的死寂的葉片，遇到水，在水的滋養中，慢慢地回復自己的本真。 有時，人也是這樣的，心扉不會輕易為誰打開。 >>>更多美文：優秀散文

人生沒有如果，我們沒有后來 2020-05-30 欄目分類：感悟生活 標題分類：人生感悟 遇見，總是很玄妙，有些人一回眸就是一萬年；人生，總是很諷刺，有些人一轉身就是一輩子。 緣分這回事，只要不負對方就好，能不負此生卻太難。愛情這件事，相愛容易，相守卻太難。有些人，只適合遇見；有些緣分，只適合經歷。 “世上只有兩種可以稱之為浪漫的感情：一種叫相濡以沫，一種叫相忘于江湖。我們要爭取和最愛的人相濡以沫，和次愛的人相忘于江湖。” 愛情，只是生命長河中的一簇浪花，卻牽系著人的一生，道盡人生的真諦。 滾滾紅塵，誰的青春，不是一邊迷茫，一邊成長。誰的愛情，不是一邊錯過，一邊相遇對的人。誰的人生，不是一邊掙扎，一邊劫后余生。 青春之歌，初識不知曲中意，聽懂已是曲中人。人這輩子，最怕你某個時候，突然聽懂一首歌。 許多時候，我們只是差一個轉身的距離，只是少一份堅持下去的勇氣，只是還不能懂得如何去愛。成長的路上，會遭遇太多的無力感。世事從來如此，當你還不能明白自己想要什么，失去是必然。 曾經以為，愛情可以填滿人生的遺憾，后來才發現，制造更多遺憾的，卻往往是愛情。曾經以為，只要相愛就能天長地久，后來才懂得，世間之事最忌十全十美，美好的愛情大都相似，不完滿的愛情卻成了故事。 曾經的我們，雖然一窮二白，卻熱血沸騰，不遺余力地相愛，在生命畫卷上留下最令人難忘的一筆，可后來的我們，沒有后來，你決絕要走，我沒有挽留，夢想的虛幻終究抵不過現實齒輪的殘酷。 曾經以為我只要變成你想要的樣子，就能夠天長地久，后來才發現，你已經變得不是原來的樣子，蒼白的誓言終究拗不過世事的變遷。 我曾給你打開一扇晴窗，讓你找到未來的方向，共同走過最貧瘠而快樂的時光，可后來的我們，只是彼此的過客，你曾讓我對明天有所期許，但終究沒有出現在我的明天里。 你曾愿意為我上九天攬月下五洋捉鱉，我曾愿意為你衣帶漸寬終不悔，可后來的我們，再度遇見，只能相逢一笑，我最大的遺憾，就是你的遺憾與我有關。 后來的我們，什么都有了，卻沒有了我們，但每一個星光璀璨的夜晚，天上那些閃閃的繁星里，有我尋覓你的目光，縱便我的終點不是你。 人生若只如初見，該有多美好。可，人生沒有如果，我們沒有后來。 時間是劑良藥，可以沖淡一切，也可以讓我們找到人生命題的答案。沒有什么比“曾經擁有”更令人心酸，沒有什么比“愛而不得”更令人遺憾。 愿后來的你，有人許你一世情長，有人陪你迎朝霞，有人伴你看夕陽；愿后來的我們，散落天涯，各自安好，不負時光，不負愛…… 作者：桃園野菊，一個在文字里舞蹈的女子。個人微信平臺：tyyj8788.個人微信/QQ:2788109213 、wupei76.抖音號：2744tyyj >>>更多美文：人生感悟

彰化冰釀咖啡試喝心得 彰化速溶咖啡網友推薦 bemo cafe壺泡咖啡開箱文宜蘭濾掛式咖啡贈品推薦 彰化宏都拉斯咖啡評價分享 bemo cafe奶萃咖啡評價心得基隆阿里山咖啡企業送禮推薦 苗栗冰釀咖啡股東會贈品 bemo cafe冰釀咖啡評價心得